cibuľa-recepty
31. 8. 2009
Cibuľový sirup - sirup | ||
Suroviny : Veľkú cibuľu alebo dve menšie, 200 g kryštálového cukru, 1 dl vody. |
||
Recept : Cibuľu očistíme, pokrájame najemno a roztlačíme alebo rozmixujeme v 1 dl vody. V prípade potreby ešte prilejeme trochu vody. Šťavu necháme zovrieť s kryštálovým cukrom na sirup. Užívame čajovú lyžičku každú hodinu až do ustúpenia ťažkostí. Ak nemáte príliš citlivý žalúdok, môžete si čerstvú cibuľu pokrájanú na kúsky presypať cukrom a nechať, aby pustila šťavu. Zachová si tak viac účinných látok. |
||
Užívanie : |
||
Pôsobí proti : Je vhodný na posilnenie imunity pri prechladnutí, ale aj na odstraňovanie hlienových nánosov pri nádche a kašli. |
||
Možné komplikácie : |
Opečená cibuľka | ||
Suroviny : Veľkú cibuľu, |
||
Recept : |
||
Užívanie : |
||
Pôsobí proti : |
||
Možné komplikácie : |
Cibuľová polievka - zeleninové jedlo |
|
|
Suroviny : |
||
Recept : Nadrobno pokrájané štyri cibule opražíme na oleji do zlatista, okoreníme a zalejeme zeleninovým vývarom. Keď sa cibuľa rozvarí, polievku precedíme a dochutíme octom, posekanou pažítkou a prípadne soľou. |
||
Užívanie : |
||
Pôsobí proti : |
||
Možné komplikácie : |
Sirup z cibule - sirup | ||
Suroviny : cibuľa, med |
||
Recept : Sirup získame tak, že do pohára nastrúhame cibuľu, zmiešame ju ss medom, necháme hodinu uležať a potom precedíme cez plátno. |
||
Užívanie : |
||
Pôsobí proti : Je skvelý pri prechladnutí a infekcii dýchacích ciest. |
||
Možné komplikácie : |
Nakladané cubuľky - zeleninové jedlo | ||
Suroviny : Malé cibuľky, 1 liter vody, 1/4 litra octu, 120 g hnedého cukru, 30 g soli. |
||
Recept : Z vody, octu, cukru a soli si urobíme nálev, ktorý necháme krátko prejsť varom. Olúpané a umyté cibuľky naskládame do zavarovacích pohárov, preložíme korením (bobkový list, hrebíček, čierne korenie, nové korenie. bylinky), zalejeme horúcom náLevom a sterilizujeme asi 10 minút pri teplote 80 stupňov. Hotové otočíme dnom hore a necháme vychladnúť. |
||
Užívanie : |
||
Pôsobí proti : |
||
Možné komplikácie : |
Pečená cibuľa - zeleninové jedlo | ||
Suroviny : 4 veľké cibuli, 2 lyžičky slnečnicového oleja, 300 ml vody. |
||
Recept : 1. rúru vyhrejeme na 180 stupňov2. Z cibuľ odrežeme korene, šupky však necháme. Potom ich položíme na plech a potrieme olejom3. Podlejeme vodou. Pečieme ich 1 apol až 2 hodiny, občas ich polievame, kým nezmäknú 4. Cibule narežeme zvrchu do kríža a stiahneme šupky. |
||
Užívanie : |
||
Pôsobí proti : Pri infrkciách dýchacích ciest, pomáha krvnému obehu a srdcu, pri cukrovke. |
||
Možné komplikácie : |
Cibuľová šťava - zeleninová šťava |
|
|
Suroviny : 1 cibuľa. |
||
Recept : Nasekanú cibuľu pokvapkajte medom a nechajte stáť cez noc. |
||
Užívanie : Každé 2 hodiny jednu kávovú lyžičku. |
||
Pôsobí proti : Na všetky respiračné choroby. |
||
Možné komplikácie : |
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.